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企业级别：普通会员第10年
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武汉抑郁症难治吗
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眼霜
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武汉,抑郁症,难治吗
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47190491
最近更新： 2015-09-10
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茄子有多种食用方法,怎么吃才健康呢
1.茄子的吃法荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。
2.尽管茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中,先把茄子蒸熟后再用调味汁拌着吃健康。
3.孕期的朋友在选择茄子的时候,应选择新鲜茄子。不要选择老茄子,尤其是秋后的老茄子,含有较多茄碱,不宜多吃。
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